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小学生吃什么早餐好 推荐几款营养又美味的早餐食谱

虾仁蛋饺

质料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。

做法:

1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等拌和均匀,煨好。

2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。

3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。

4、前夜煨好的虾仁馅加少数植物油,别离包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。

2

菠菜豆腐汤

质料:菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。

做法:

1、豆腐洗净切丁,放入沸水中。

2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,一起关火,点少数精盐、芝麻油即可。

3

鸡肉青菜粥

质料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g

做法:

1、粳米煮粥备用。

2、鸡胸脯肉剁成肉泥,锅中加少数植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。

3、出锅前加少数精盐,最终撒入青菜末盛出。

4

蔬菜牛肉粥

质料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,马铃薯、胡萝卜、洋葱各1/5个,盐少数。

做法:

1、预备牛肉精肉并磨碎。

2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、马铃薯炖熟并捣碎。

3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

5

豆腐粥

质料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块。

做法:

1、将豆腐切成小块。

2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

3、煮至粘稠时参加适量的盐调味。

6

鸡蛋粥

质料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯。

做法:

1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

7

鸡蛋蒸糕

质料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,洋葱1/5个,盐若干。

做法:

1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。

2、将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。


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